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달콤한 식료품

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"제과는 사람들에게 영양을 공급하기 위한 것이 아닙니다. 함께 할 수 있는 달콤함을 주기 위한 것이죠."
가스통 르노트르(Gaston LENOTRE)
 
가스통 르노트르1920년 5월 28일 생 니콜라 뒤 보스크(Saint-Nicolas-du-Bosc)에서 태어나 2009년 1월 8일 세넬리(Sennely)에서 사망한 프랑스 파티시에이자 기업인이자 여러 요리 책의 저자입니다. 여러 전문가 및 미디어는 그를 제과 예술 내 위대한 혁신가로 평가합니다.



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